微型超高溫殺菌機是廣泛應用的滅菌工藝技術(shù)
微型超高溫殺菌機是專(zhuān)門(mén)為各大學(xué)院校的實(shí)驗室及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構為獲取試驗數據而制作的殺菌機,微型超高溫殺菌機集加熱、殺菌、冷卻、灌裝為一體、充分模擬生產(chǎn)車(chē)間的實(shí)際生產(chǎn)狀況、真實(shí)地反映生產(chǎn)數據于實(shí)驗室。微型超高溫殺菌機可選配均質(zhì)機,無(wú)菌充填(灌裝)室等。
微型超高溫殺菌機滅菌工藝技術(shù)是流態(tài)食品zui重要的加工技術(shù)。微型超高溫殺菌機廣泛用于低酸無(wú)菌含顆粒的產(chǎn)品: 牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克 力、糖漿、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果醬、果凍、番茄醬、豆漿、色拉醬、糊狀食品、脂肪及油脂、麥芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡飲料等。微型超高溫殺菌機廣泛用于液態(tài)食品(無(wú)菌)熱處理的全自動(dòng)系統,產(chǎn)品的粘度范圍很大,并能適應纖維和顆粒。非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構為獲取試驗數據而使用。
微型超高溫殺菌機包括再生、加熱和冷卻等三個(gè)部分,且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個(gè)獨立的加熱和冷卻部分,以便在線(xiàn)均質(zhì)。微型超高溫殺菌機的溫度可以達到150℃。微型超高溫殺菌機所有與產(chǎn)品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,產(chǎn)品管線(xiàn)連接采用衛生管接件。在顯示輸出上,微型超高溫殺菌機配置觸摸屏、PLC程序控制,對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數進(jìn)行動(dòng)態(tài)反映,并可以根據用戶(hù)要求選擇壓力表或數字式傳感器。因此微型超高溫殺菌機能夠在實(shí)驗室內模擬絕大多數工業(yè)生產(chǎn)狀況。
微型超高溫殺菌機特點(diǎn):
1.微型超高溫殺菌機系統內置過(guò)熱水發(fā)生器,微型超高溫殺菌機可根據客戶(hù)要求配備在線(xiàn)均質(zhì)及無(wú)菌充填。微型超高溫殺菌機結構緊湊并自成系統;
2.微型超高溫殺菌機外設僅需自來(lái)水和電;
3.zui小投料量3-5升,縮短實(shí)驗時(shí)間;
4.微型,移動(dòng)的實(shí)驗室,占地僅2-3平方米;
5.管組件是根據企業(yè)特制標準制造,能夠和工業(yè)化生產(chǎn)設備一樣,使物料形成一定的湍流,溫度控制更;
6.控制面板集中控制,并可連接電腦控制,微型超高溫殺菌機試驗數據可打印,在線(xiàn)紀錄、下載、自動(dòng)生成曲線(xiàn)分析并*保存;
7.微型超高溫殺菌機自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度高;
8.實(shí)驗數據準確,重復性好,微型超高溫殺菌機可以直接放大到工業(yè)生產(chǎn)水平。