臺式噴霧干燥機是處理溶液、懸浮液或泥漿狀物料的干燥設備。它是用噴霧的方法，使物料成為霧滴分散在熱空氣中，物料與熱空氣呈并流、逆流或混流的方式互相接觸，使水分迅速蒸發(fā)，達到干燥目的。采用這種干燥方法，可以省去濃縮、過(guò)濾、粉碎等單元操作，可以獲得30~500μm的粒狀產(chǎn)品。而干燥時(shí)間極短，一般干燥時(shí)間為5~30s。適用于高熱敏性物料和料液濃縮過(guò)程中易分散的物料的干燥，產(chǎn)品流動(dòng)性和速溶性好。

　　臺式噴霧干燥機是一種可以同時(shí)完成干燥和造粒的設備，是連續式常壓干燥器的一種。據了解，噴霧干燥技術(shù)可對溶液、懸浮液、乳濁液等進(jìn)行干燥，所得產(chǎn)品粒度小且均勻，兼具流動(dòng)性好和速溶性好的特點(diǎn)。能夠讓一些有價(jià)值但不易保存的醫藥中間體得以延長(cháng)保質(zhì)期，便于包裝、貯存和運輸。與此同時(shí)，噴霧干燥機還簡(jiǎn)化了加工工藝，保障醫藥中間體產(chǎn)品的純度和質(zhì)量。

　　臺式噴霧干燥機的干燥松密度也叫堆積密度，它對于產(chǎn)品的干燥效果起著(zhù)決定性的作用，所以確定干燥松密度，是一項很重要的工作。一般在設計時(shí)，就應該將干燥松密度設定好，只有這樣，才能使產(chǎn)品達到更好的干燥效果。臺式噴霧干燥機的干燥松密度不是隨便就能定下來(lái)的，在確定時(shí)還要考慮多方面的綜合因素，如下：

　　(1)設備型式

　　如果采用并流型噴霧干燥機，則可以獲得松密度較高的產(chǎn)品，所以要根據實(shí)際需要來(lái)進(jìn)行選擇。

　　(2)添加物的影響

　　如果想要獲得松密度低的產(chǎn)品，如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等，那么可以在干燥物料中添加導入氮或二氧化碳。但如果加入無(wú)機鹽，比如氯化鈉，則會(huì )使松密度變大，所以應謹慎添加，不能添錯，因為有可能會(huì )起反作用。

　　(3)進(jìn)料濃度

　　進(jìn)料濃度是與松密度成正比的，進(jìn)料濃度小，則松密度小，隨之生產(chǎn)能力也就變小。

　　(4)熱風(fēng)和排風(fēng)溫度

　　如果熱風(fēng)和排風(fēng)溫度的溫差較大，那么產(chǎn)品的松密度則越低；溫差小，則松密度高。但是，溫差不能太小，因為溫差小，則需要的空氣量就大，從而使得所需的動(dòng)力和熱能增加，反而會(huì )給臺式噴霧干燥機帶來(lái)不利影響，所以不能過(guò)小。